Бананы и молоко это довольно популярное сочетание для смузи и коктейлей.
Однако, несмотря на популярность такого сочетания, многие считают, что бананы и молоко могут не совсем подходить друг другу.
На самом деле, Интернет наводнен заявлениями о том, что одновременное употребление бананов и молока может нанести вред здоровью пищеварения, вызвать запор и сотворить хаос в области пупка.
В этой статье подробно рассматривается, полезно ли есть бананы с молоком.
Преимущества
Есть несколько потенциальных преимуществ употребления бананов и молока вместе.
Очень питательно
И бананы, и молоко богаты несколькими важными питательными веществами.
Например, молоко является отличным источником белка, калия, витаминов группы В и фосфора. (1)
Оно также богато кальцием, незаменимым минералом, который играет ключевую роль в здоровье костей, сокращении мышц, работе нервов и многом другом. (2)
Между тем, бананы полны клетчаткой, марганцем, калием и витамином B6. (3)
Как и в других фруктах, в бананах содержится много витамина С, водорастворимого витамина, который также служит антиоксидантом для защиты от повреждения клеток. (4)
Кушая бананы с молоком, вы можете добавить больше питательных веществ в свой рацион и увеличить потребление витаминов и минералов.
Способствует восстановлению после тренировки
То, что вы едите после тренировки, невероятно важно. Фактически, правильное питание может стимулировать рост мышц, повысить производительность и ускорить восстановление.
Например, употребление большого количества белка после тренировки может помочь восстановить ткани и стимулировать синтез мышц. (5)
Употребление углеводов также может восстановить запасы гликогена в ваших мышцах, которые могли быть использованы в качестве топлива во время тренировки. (6)
В частности, молоко рекомендуется употреблять после тренировки из-за содержания в нем высококачественных белков, таких как сыворотка и казеин. (7)
Бананы также являются отличным вариантом, помогающим обеспечить углеводы для восполнения запасов гликогена в мышцах. (8)
Для достижения наилучших результатов попробуйте сочетать молоко и бананы в смузи после тренировки, чтобы упростить потребление белка и углеводов.
Что нужно запомнить
Бананы и молоко богаты рядом важных питательных веществ. Их также можно сочетать и употреблять в качестве здоровой восстановительной пищи после тренировки для стимулирования роста мышц и ускорения восстановления.
Возможные недостатки
Несмотря на возможные преимущества сочетания молока с бананами, у этой распространенной комбинации есть несколько потенциальных недостатков.
Может способствовать увеличению веса
Хотя молоко и бананы очень питательны, каждый из них обеспечивает умеренное количество калорий в каждой порции.
Например, один средний банан содержит 105 калорий.
Аналогично, 1 стакан (237 мл) цельного молока содержит 149 калорий.
В то время как оба ингредиента хороши в умеренных количествах, употребление нескольких порций бананов и молока каждый день может привести к тому, что калории начну быстро накапливаться.
Без внесения других изменений в рацион, это может способствовать увеличению веса с течением времени. (9)
Могут быть несовместимы
Основываясь на аюрведических принципах питания, бананы и молоко являются двумя ингредиентами, которые считаются несовместимыми.
Аюрведа — это форма медицины, которая нацелена на балансирование нескольких форм энергии в теле для улучшения здоровья. (10)
Согласно Аюрведе, совместное употребление бананов и молока может уменьшить агни, или огонь, который является сущностью, ответственной за переваривание и метаболизм пищи. (11)
Утверждается, что употребление бананов и молока также способствует застою в пазухах и увеличивает выработку токсинов в организме.
Однако, хотя некоторые исследования показывают, что аюрведическая диета может быть полезна для контроля веса, мало исследований о том, как она может влиять на другие аспекты здоровья. (12, 13)
Более того, нет никаких доказательств того, что комбинирование пищевых продуктов, таких как бананы и молоко, может мешать пищеварению или быть вредным для здоровья каким-либо образом.
Что нужно запомнить
Хотя бананы и молоко хороши в умеренных количествах, употребление нескольких порций без изменения диеты может привести к увеличению веса. Согласно Аюрведе, бананы и молоко считаются несовместимыми, хотя нет никаких исследований, подтверждающих это.
Подведем итоги
Бананы и молоко вкусны и богаты важными питательными веществами.
Хотя Аюрведа считает, что бананы и молоко считаются несовместимыми, нет исследований, подтверждающих, что они наносят вред здоровью или пищеварению.
Таким образом, эти два питательных ингредиента можно безопасно употреблять в умеренных количествах в рамках здоровой, хорошо сбалансированной диеты.
